Vigneronne


Vigneronne – Millesime 2013

Une combinaison incroyable des variétés de raisins de vin rouge les plus populaires du monde, renforcée par 3 décennies d’expertise. Vigneronne est un vin rouge perfectionné.

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Les vins Admirables sont les lauréats de Prix prestigieux:

Admirable Wines Award Awards Wine Competition Malibu Winery

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“Admirable Family Vineyards in Malibu est un hommage à ce lieu unique en Californie. Un hommage a une histoire de famille, la mienne. Un hommage à la vigne, à son terroir que nous devons respecter et protéger, aux vins sublimes que nous pouvons élaborer et qui nous permettent de célébrer rien de moins que la vie!”

Beatrice Cointreau

AdmirableVigneronne – Millesime 2013

Notes de dégustation

Notre 2013 ADMIRABLE “Vigneronne” est un vin de Californie haut-de-gamme, un vin racé, riche et puissant avec une note poivrée typique en fin de bouche, parfait équilibre entre terroir du nouveau monde et savoir-faire français.

Sa couleur profonde est due aux anthocyanes, tannins de la peau des grains, avec des notes de mures, de cassis et la typique note poivrée de la Syrah auxquelles s’ajoutent une note vanillée puis de réglisse, cardamome et autres épices fines.

Les Conseils de Béatrice Cointreau

Connue depuis l’Antiquité, la Syrah française est réputée plus végétale
que celle de Californie, plus fruitée.

ADMIRABLE Vigneronne est plutôt fruité, vanillé avec une touche d’épices douces. En raison de son caractère la Syrah en France est souvent assemblée avec des cépages plus souples et élégants, c’est le cas en cet assemblage…

Mariage des mets et vins

Ce « Vigneronne » s’accorde avec élégance à un rôti de bœuf sophistiqué ou un barbecue décontracté. Il épouse la viande ou le poisson grillé, les cuisines épicées (Marocaine comme Indienne), et également un sabayon ou millefeuilles aux fruits rouges.

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En savoir plus sur les plats nés en Californie, y compris certains dont vous n’aviez jamais réalisé et ont leurs origines dans le “Golden State”. Béatrice Cointreau vous emmène à travers la riche histoire culinaire de la Californie, influencé par ses richesses locales et de nombreuses cultures, et utilise ses décennies d’expertise pour jumeler chaque plat avec un vin fabuleux. Télécharger le livre électronique “California Born Dishes and Their Perfect Wine Pairings” (en Anglais) maintenant.

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Les Vins ADMIRABLE Family Vineyards - “Malibu Coast AVA”


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Cabernet-Sauvignon | Syrah | Merlot | Autres

Notre meilleur cépages: le fantastique Cabernet Sauvignon, le subtil Merlot, le puissant Cabernet Franc fort et le flamboyant Syrah. Une combinaison parfaitement équilibrée.

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Syrah | Cabernet-Franc

Cette combinaison a mis des décennies à se développer et il vous faudra deux secondes pour l’aimer. Un beau mélange des meilleurs cépages de Bordeaux et de Bourgogne.

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Viognier | Chardonnay

Comme un collier de perles pour chaque occasion. Une expression pure de la rive du Pacifique où il est cultivé, ce vin blanc rare est un mélange de tradition et de modernité.

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Les Vins ADMIRABLE Family Vineyards - “Santa Barbara County AVA”


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Cabernet-Sauvignon | Autres

Cette cuvée est un hommage aux racines de Béatrice dans le sud de la France et de son amour pour la Californie. Primés pour sa texture lisse, soyeuse et sa structure robuste.

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Viognier | Chardonnay

Un vin blanc créer à partir de raisins blancs. Comme un parfumeur expérimenté, Beatrice a équilibrée les notes aromatiques du Viognier et la fraîcheur du Chardonnay.

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Syrah | Merlot | Autres

Une combinaison incroyable des variétés de raisins de vin rouge les plus populaires du monde, renforcée par 3 décennies d’expertise. Vigneronne est un vin rouge perfectionné.

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Pinot Noir | Chardonnay

Soyez “Sea, Surf, and Sun” tout en sirotant cet élégant et complexe Vin rosé, un mélange original de Pinot-Noir et Chardonnay avec une finition lisse et veloutée.

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Admirable Wines est l’aboutissement de trois décennies de Béatrice Cointreau en tant que producteur de vin et 20 générations de la famille Cointreau dans la vinification. Cultivé sur la côte de Malibu, ce millésime rend hommage aux racines de Béatrice dans le sud de la France et de son amour pour la Californie.

ADMIRABLE Family Vineyard
5941 Kanan Dume Rd,
Malibu, CA 90265
+1 (310) 457 – 4309
contact@admirable-malibu.com

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