Bord De l'Eau


Bord De L’Eau – Añada 2013 – AGOTADA

Notas de casta:

He seleccionado los terruños más Admirables, emblemáticos gracias a la Cabernet-Sauvignon y la Merlot, mientras que nuestras vides de Malibú prosiguen su desarrollo:
Nuestra añada de ADMIRABLE Bord de l’eau 2014 es el ejemplo perfecto de equilibrio entre riqueza y concentración con estilo y elegancia.

Admire su color rubí, intenso y brillante.
La nariz es generosa, clásica y profunda.
Una Cabernet-Sauvignon, ilustración perfecta de lo que mejor se hace en California. Notas de frambuesa, de moras en mermelada, que progresan con rapidez, revelando trazas de especias, pimienta y vainilla cremosa.
 La Merlot abraza a la Cabernet en una textura aterciopelada que crea un tacto suave, amplio, con un final largo de aromas complejos en boca.

Los consejos de Béatrice Cointreau:

Este vino potente, estructurado, afrutado que envejecerá amplificando sus cualidades, debe degustarse sin esperas y con placer.
El terruño en el Sur de California crea un entorno ideal para vides como la Cabernet-Sauvignon: temperaturas frescas, brumas matinales húmedas, nieblas nocturnas, asociadas a un suelo similar al que disfrutamos en nuestra propiedad de Malibú, producen unos vinos de gran complejidad y taninos fundidos. Apreciará especialmente esta añada excepcional limitada.

Maridaje de platos y vinos:

Ideal para acompañar un filete con patatas fritas, un filet mignon salteado o cordero a las 7 horas, pero también con setas, quesos y postres de chocolate.

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“Mezclar los vinos se asemeja a cocinar. Me imagino un vino mediante la combinación de texturas, aromas y sabores de equilibrar cada activo y complacer a los cinco sentidos. Un equilibrio que no se presentará a inexactitud!”

Beatrice Cointreau

Nuestros Vinos


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Bord de l'Eau

Nuestra añada de ADMIRABLE Bord de l’eau 2014 es el ejemplo perfecto de equilibrio entre riqueza y concentración con estilo y elegancia. Admire sus tonos rubí, profundos y brillantes.

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Blanc & Blanc

Nariz típica de la Viognier, inconfundible por sus notas florales. Un ramillete de flores blancas con aromas que evolucionan hacia notas de miel, melocotón, mora y almizcle, que nos envuelven en unos matices de moscatel.

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Vigneronne

Nuestro ADMIRABLE Vigneronne 2013 es un vino de California de gama alta, un vino con carácter, rico y potente, con unas típicas notas finales de pimienta.

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